Beslenme Uzmanı

Beslenme Uzmanı ve Diyetisyenlere son günlerde adını çok duyduğumuz GDO lu ürünlerle ilgili sorular sorduk. Genetiği değiştirilmiş organizma olarak açılımı yapılan GDO en çok olarak mısır, patates, domates, pirinç, soya, buğday, kabak, balkabağı, ay çekirdeği, yer fıstığı, kolza ve papaya da kullanıldığını  öğrendik. En çok dikkat edilmesi gerekense Türkiye’ de yüksek tüketim oranına sahip mısır, kanola ve soya ile bunların yan ürünleri olduğunu beslenme uzmanından öğrendik. Bu ürünleri alırken dış görünüşlerinden anlamak mümkün olmadığından; Beslenme ve Diyet Uzmanı GDO lu ürünleri bilmeden tüketmemek için ne yapmalıyız diye sorduk. Risk grupları olan soya, pamuk ve kanola ve onlardan üretilen gıdalara dikkat edilmeli. bu nedenle de organik besinler tüketmeye özen gösterilmeli. Beslenme Uzmanı ve Diyetisyenlerin önerisi meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketilmeli. Türkiye’ de yetiştirilmeyen veya  ithal edilen besin gruplarından uzak durulmalı. Mümkünse besin seçimi kaliteli yerlerden ve etiket okunarak satın alınmalı. Beslenme Uzmanı ve Diyetisyenler; özellikle çocuklar ve çevremizdeki insanlar GDO ya karşı bilinçlendirilmeli diyor. Cips, gofret gibi mısır türevlerinden üretilen hazır gıdalardan çocukları uzaklaştırın. GDO’lu ürün alımı en aza indirgemiş olursunuz.